domingo, 25 de junio de 2017

Aperitivos chulos II


Continuamos con mas ideas para aperitivos sencillos, rápidos y ricos.
En esta ocasión, os proponemos otros tres tipos que os sirvan para vuestros eventos o reuniones. 
Comenzamos:

Vasitos de salmorejo

Este aperitivo está muy visto en todos los sitios, pero en casa nos encanta y no puede faltar en nuestras reuniones, a los niños les gusta muchísimo.
Sólo necesitáis :
  • Un vasito pequeño, ya sea de plástico o de cristal.
  • Una cucharita.
  • Salmorejo (podéis usar vuestra propia receta o comprarlo si tenéis poco tiempo)
  • Huevo picado.
  • Jamón picado.
  También los puedes hacer con mozzarella picada y albahaca.
 Llenamos los vasitos de salmorejo, les ponemos huevo y jamón picados, luego ponemos una cucharita, yo las puse de colores y quedaros así de monos:

Brochetas de mozarella, cherrys y anchoas

  • Un bonito palito de brocheta.
  • Bolitas de mozzarella.
  • Anchoas.
  • Tomates cherry pequeños
Pinchad medio tomate, luego una bolita de mozzarella envuelta en una anchoa y el otro medio tomate.

Brochetas de salmón con salsa de eneldo

  • Un palito largo de brocheta.
  • Salmón ahumado en lonchas.
  • Mayonesa.
  • Eneldo.
Cortamos las lonchas salmón en tiras de 1 centímetro retirando las partes oscuras (no separéis las lonchas, cortadlas todas juntas), pinchamos las tiras en las brochetas en forma de acordeón hasta que ocupen unos  4 centímetros, colocamos las brochetas en una bandeja en la que también colocaremos un cuenco con unos 100 ml de mayonesa mezclada con una cucharadita de eneldo para mojar el salmón de la brocheta (probad la mezcla y ajustadla a vuestro gusto, podéis ponerle también un poco de mostaza).
    Así quedan:



Podéis poner un vasito alto para que vuestros invitados  vayan poniendo los palitos usados de las brochetas.

Esperamos que os gusten y os animéis a hacerlos.
¡Feliz domingo!

6 comentarios:

  1. Me gusta mucho el vaso con salmorejo.Muy buena idea poner pajitas de colores!!Todo es apetecible!!!

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  2. Me encantan tus ideas para los aperitivos. Son muy utiles y recurro a ellas cuando tengo invitados en casa.

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    1. Muchas gracias, nos hace mucha ilusión que OS sirvan nuestras propuestas.

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  3. Y tan chulos que son ! Qué buena PINTA tienen, así de bonitos todo sabe mejor, bsss

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